2018年11月10日在青岛滨海学院五岳餐厅，汉语国际教育教研室组织了来华留学生中华美食体验活动。10日下午来自韩国、俄罗斯、日本等国家的留学生同汉语国际教育交流协会的会员齐聚五岳餐厅。

活动开始，汉语国际教育交流协会成员同留学生结对子，互相认识交流。中国学生首先向留学生介绍了中国饺子的来历、特点及其蕴含的文化意义，接着手把手地教留学生如何包饺子，小老师们教得津津有味，留学生学得兴趣盎然。席间同学们对上下五千年的中华文化传统侃侃而谈，讲述美食的渊源、有趣的故事等等。最后，全体成员一起共进晚餐，其乐融融。

这次中华美食体验——包饺子活动，增强了协会与留学生之间的友谊，加强了协会与留学生之间的交流，促进了协会与留学生的了解。通过这次活动让中国学生巩固了中华文化，使外国留学生更加了解中国文化，同时加强了留学生的汉语表达能力。